Silvesterbuffet

BITTE RECHTZEITIG RESERVIEREN

 

Ab 18 Uhr bis 21:30 Uhr erwartet euch:

 

***Vorspeisenbuffet:***

 

– Datteln im Speckmantel

– Gemüsesticks mit Kräuterdip

– Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum

– Mediterranes Grillgemüse mit Rosmarin und Olivenöl

– Fruchtiger Garnelensalat mit frischem Dill

– Vitello Tonnato mit Kapern und frischen Kräutern

– Maronenschaumsuppe mit Trüffel und Sahnehäubchen

 

***Hauptspeisenbuffet:***

 

– Spinat-Käseknödel mit zerlassener Butter und frischem Parmesan

– Schweinefilet im Speckmantel mit Rosenkohl und Tagliatelle

– Fischfilet Natur gebraten mit Mandelbrokkoli und Rösti

– Hirschgulasch mit Speckbohnen und hausgemachten Butterspätzle, dazu Preiselbeeren

– Thai Curry (leicht scharf) mit Cashewnüssen, Gemüse, Kokos und rotem Thai Curry, dazu Duftreis und Hühner- oder Rinderstreifen

 

Wir servieren Ihnen eine Auswahl an verschiedenen frisch aufgebackenen Brotsorten

 

***Nachspeisenbuffet:***

 

– Schokoladenmousse garniert mit frischen Früchten

– Limettenmousse garniert mit frischen Früchten

– Apfelstrudel mit Vanillesoße, Schoko-Soufflé mit flüssigem Schokokern,

– Tiramisu (ohne Ei) und eine Schale frischer Obstsalat

 

*****Preis pro Person á 69,99 €******

Inklusive Empfangsprosecco + Mitternachtsprosecco

Alle anderen Getränke werden nach Verbrauch abgerechnet

und sind nicht im Preis enthalten.

 

oder mit

 

*****Getränkeflatrate Preis pro Person á 94,99 €*****

Alkoholfreie Getränke, wie alle Schorlen, Cola, Spezi, Wasser, alle Biere, Weißwein (Grüner Veltliner) und Rotwein (Montepulciano)

 

—Spirituosen, Sprizze, Longdrinks und Cocktails sind nicht in der Getränkeflat enthalten.—